五彩的牛肉花
2018-05-14
1. 节瓜切斜片，两面涂上橄榄油备用
2. 肉糜加入蛋清、烧烤粉、生抽、橄榄油拌匀，摔打100次以上
3. 将调和好的肉糜均匀铺在节瓜上，烤箱180度预热10分钟，上火烤10－12分钟
4. 出炉后，撒上木鱼花，如蝴蝶舞动，煞是好看。
肉糜摔打后，口感比较Q爽，所以不要偷懒哦！
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