1. 黄瓜切蓑衣刀,我第一次做,切的不好,请参看其他人的方法。
2. 把黄瓜用盐腌制一下,出水后,把水倒掉。
3. 黄瓜放在一个容器中,放调料,盐,糖,醋,酱油,对了,可以放点鸡精,然后加入白开水,盖好容器的盖子,腌制至少4个小时。吃的时候拿出来,滴点香油更好吃了!
麻油鸡丝典型的代表。其实做菜跟做人一样。不能操之过急,大家可…
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