1. 将葱剥好,葱白斜切成炒菜用的葱花;将葱叶绿色的部分切成小葱花放在一边备用
2. 锅里放一点油,够爆香葱花的即可,把切好的葱白爆香
3. 闻到香味后把鸡肉丸打开直接倒入锅内,翻炒
4. 来回翻炒均匀后倒入少许热水,不是喝汤不用没过鸡肉丸,然后盖上锅盖等一会
5. 三分钟后,翻一下锅内的鸡肉丸,看汤汁快干了,洒入一点点盐和味精即可,出锅
6. 盛入盘内后洒上事先切好的葱花点缀,白白绿绿的,还蛮好看的
喜欢清淡的人不加调味品也可以,多加入水即可做成汤,也很好吃,一袋鸡肉丸3.5,成本相当低,不过一个人吃这么一盘还挺撑的,呵呵
这是一道营养价值极为丰富的家常菜肴香菇鸡肉丸,丸子Q弹爽口让
来自夜食党
今天又是一个人的晚餐啦,本来想简单弄一点就行了,但是逛着超市
来自空心菜美味
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来自营养食府
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