汤达人
2018-05-25
1. 鸡蛋煮熟切半，黄瓜洗净切丝，酱牛肉切片
2. 牛肉汤、酱油、盐、糖、醋、味精以纯净水调成汁儿，入冰箱冷藏
3. 荞麦面放冷水中浸泡片刻捞出控水，滚水中放入荞麦面，用筷子打散，煮软捞出，用冰水过3-4次沥干
4. 荞麦面上摆好菜丝、肉片、鸡蛋。
5. 最后淋上料...
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