爱吃的胖子
2018-04-21
1. 虾仁加料酒盐葱姜末，鸡蛋里加些葱花。
2. 丝瓜刨皮切条再冲洗。
3. 热锅热油，鸡蛋打散倒入鸡蛋快速划散，盛岀待用
4. 热锅热油倒入丝瓜煸炒
5. 再倒入虾仁
6. 再加入鸡蛋、盐，最后用少量生粉芶芡，加少量香油装盘
丝瓜，属于双子叶植物药葫芦科植物，以成熟果实、果络、叶、藤、根及种子入药。丝瓜所含各类营养在瓜类食物中较高，常吃丝瓜可以提高人体免疫力，预防疾病，延缓衰老。
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