把萝卜去皮,再刨成丝放至碗中,加入鱼露、鸡精、胡椒粉,搅拌均匀,静置10分钟
将芹菜梗切成粒放至盘中备用
接着把切好的芹菜粒倒进装着萝卜丝的碗中,再加入适量澄面粉,生粉,搅拌均匀
在锅中加适量油,热油锅,把萝卜丝糊倒入锅中煎烙至两面金黄即可
清鲜嫩滑又原汁原味的萝卜丝烙就做好啦,夹一口萝卜丝烙,蘸上辣椒酱,香
温馨提示
请选用新鲜的食材,新鲜的,新鲜的,新鲜的
萝卜为寒凉蔬菜、阴盛偏寒体质者、脾胃虚寒者不宜多食
萝卜不宜与蛇肉、人参、烤鱼、烤肉、橘子一起食用
萝卜主泻、胡萝卜为补,所以二者最好不要同食;红萝卜和白萝卜也不能一起煮食
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