梅花糕点
2018-05-05
1. 排骨过去，除去血丝。
2. 豆角出去两头，撕去老筋，放入开水里捞一下。
3. 土豆切成小块。
4. 起油锅，将生姜、葱花、花椒、干辣椒放入锅中炒香，将排骨、土豆、豆角放入，加点料酒、酱油，添两小碗开水，盖上锅盖改用文火炖上20分钟。
5. 汤汁基本烧干，撒入大蒜末，就可出锅了！
豆角不要过早放入，容易发黄。
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