1. 海带扣提前泡发,小土豆去皮对半切,胡萝卜切滚刀块,西兰花用淡盐水浸泡后掰小朵。锅中倒水,放入胡萝卜,土豆,海带扣,黄芪,大火煮开后小火20分钟。
2. 最后加入西兰花,煮熟后加少量盐调味。
黄芪是一味很好的药材,具有滋补肝肾的作用。还含有叶酸、氨基酸、胆碱等成分,能消炎抑菌抗病毒,增强身体免疫力。海带消痰利尿,平喘止咳。西兰花抗氧化的作用也不容小视~所以这个美容滋补的汤水是适合所有人的。
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