我爱厨娘 2017-12-25

主料

• 苦瓜300
• 瘦肉250

辅料

• 油适量
• 盐适量
• 酱油适量
• 淀粉适量

步骤一

1.准备好猪肉，苦瓜，蒜

步骤二

2.瘦肉切片用淀粉，酱油，盐腌制半个小时

步骤三

3.苦瓜挖去瓢切片

步骤四

4.用盐腌渍半个小时，半小时后用清水冲洗干净。

步骤五

5.锅中热油，加入蒜瓣加入瘦肉炒至变色

步骤六

6.加入苦瓜大火翻炒4分钟

步骤七

7.调入少许盐即可

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