薯片小排肉
2018-04-27
1. 肋排6根焯水后，在高压锅里煮到筷子可以插进肉。
2. 袋泡红茶一袋，用小碗泡出茶水。
3. 起油锅，姜蒜末炒香，倒入肋排翻炒。
4. 加小茴香、树糖2颗、老抽1勺、高汤、红茶水各一碗，中火焖煮10分钟即可。
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