糖糖小厨
2018-05-25
1. 洋葱洗净切成丝备用，羊肉片自然解冻攥干水分，锅内放油烧热，油热后放入洋葱丝炒软
2.
3. 锅内放羊肉片，炒至肉片稍微变色的时候加少许料酒，加少许白糖炒匀
4. 加少许生抽，炒至锅内有少许汤汁出现以后，加隔夜米饭翻炒均匀
5. 先加少许黑胡椒粉，然后加适量盐调味。将米饭完全炒好的时候，再撒适量胡椒粉出锅即可
山羊肉和绵羊肉有一个很大的区别，就是中医上认为，山羊肉是凉性的，而绵羊肉是热性的。因此，后者具有补养的作用，适合产妇、病人食用;前者则病人最好少吃，普通人吃了以后也要忌口，最好不要再吃凉性的食物和瓜果等。
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