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紫色情怀:奶香紫薯浓汤

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紫色情怀:奶香紫薯浓汤
酒肉族 2018-06-14

紫色情怀:奶香紫薯浓汤

准备时间:0分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一

1. 紫薯洗净去皮切片;

步骤二

2.

步骤三

3. 上锅蒸熟后,用勺子压成泥,加入一点清水用料理机打成细腻的紫薯糊糊;

步骤四

4. 起锅小火溶化两块植物黄油,加入两勺面粉,一边用筷子不停地搅拌,一边加水,直至所有面粉溶解并成为奶昔状;

步骤五

5. 加入紫薯糊,翻炒均匀后,加入白糖

步骤六

6. 将所有的材料连汤一起倒入汤锅内,加入一碗清水,中火煮开后加一片芝士,小火慢慢将芝士片煮至溶化,最后加入盐、蘑菇精调味,美丽+美味的紫薯浓汤就在你的眼前啦!

紫薯蒸熟后之用勺子压还是不够细腻,直接打成糊糊,味道更加浓郁,但是要记住水不要多,紫薯糊越浓稠越好哦。

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