孔孔教做菜
2018-03-14
1.海虾去掉须须和头上的剑
2.冬瓜洗净，去皮后切成片，皮不要扔一起丢入锅中
3.热锅冷油，爆香海虾。海鲜炒过之后煮的汤就是奶白色，不炒怎么煮都煮不白的。
4.放入冬瓜翻炒均匀
5.加入水煮滚，按自己喜欢冬瓜的软硬度控制时间，出锅前加入鲜贝
6.加入盐，鸡粉和香油调味即可
鲜贝不要煮久，出锅前放入即可。香油不要多，会强海鲜的味道。
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