1. 将紫薯洗干净,用刀对半切成两块。
2. 将切好的紫薯放入蒸锅内,大火蒸15分钟。
3. 取出蒸好的紫薯,用勺子崴出。放入搅拌机内搅成泥状。如没有搅拌机也可以等紫薯凉一些后用勺子按压成泥。
4. 将紫薯泥放入煮锅中,倒入两袋牛奶,加入两勺糖和一勺蜂蜜。用小火慢慢煮沸,并不断用勺子搅动防止糊锅。5分钟即可。
煮的时候一定要不时用勺子搅动,防止糊锅。
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