1. 步骤一:精选的白米用冷水浸泡2小时以上
2. 步骤二:紫薯切块儿备用(⌒?⌒)
3. 步骤三:大火烧开小火细熬,待到大米有些许粘稠,米粒儿开花时放入紫薯继续熬!
4. 步骤四:细火慢熬,熬粥时要做到人不离锅,要用勺子按一个方向,不停搅拌锅底已免糊锅!喜欢吃甜的可加些冰糖或蜂蜜(⌒?⌒)
煮粥时最好用砂锅,可熬出粥的粘稠和香糯,中途一定要用勺子,不停搅拌锅底(⌒?⌒)
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