1. 黄油软化, 加白砂糖用手动打蛋器打至变白
2. 分次加入打散的鸡蛋, 每加前都要搅拌均匀
3. 一次性加入帕梅森乳酪粉, 混合拌匀
4. 筛入低粉, 切拌均匀. (不要过度搅拌,以免生筋)
5. 将面团固定为长方体, 放入冰箱冷冻1小时
6. 取出后切大约0.5cm厚, 排入烤箱, 要留间距.
7. 烤箱预热160度, 中层, 10~15分钟左右
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