1. 将要做糖葫芦的水果洗干净准备好,我是用提子和桔子的,其实哪种水果都可以,看自己喜欢。准备好了之后把它穿到筷子上。
2. 接着就是熬糖了,白糖和水的比例是2比1。糖和水倒入锅中,等到糖变得粘稠起泡泡,颜色变成黄咖色就可以把穿好的糖葫芦放进锅里滚一下,让整个糖葫芦都粘到糖,然后放到盘子里,放凉就可以吃了。事先要在盘子里先涂上一层油,防粘连。
来自厨一江湖
来自最懂你的胃
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来自酒肉族
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