家居小菜
2017-03-18
1.所需原料，鸡脯肉，面包糠，鸡蛋
2.鸡脯肉洗净切成大片
3.放入碗中，加入盐，味精，糖，料酒，
4.搅拌均匀腌制20分钟
5.鸡蛋打到碗中打散，加入适量的面粉
6.搅拌均匀备用
7.腌好的肉，沾满蛋液
8.裹匀面包糠
9.锅中放油，放入鸡肉开始炸制
10.炸到两面金黄色
11.捞出控油，改到切成小块即可装盘
鸡肉要提前腌制一下，这样会入味。
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