1. 菠萝去皮挖去丁眼,洗净后切成小块,枸杞洗净,用温水泡软。银耳泡发,洗净去蒂,撕成小朵备用。
2. 电紫砂煲内倒入适量清水,放入银耳烧开后焖煮1小时。再放入菠萝块、枸杞煮30分钟,加冰糖,待冰糖溶化即可。
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