吃货的技术屋
2018-05-02
1. 马鲛洗净擦干；
2. 普宁豆酱压碎，姜、葱切丝备用；
3. 鱼身内外均匀抹上豆浆，并将姜丝放于鱼肚和鱼面上；
4. 锅中烧开水；
5. 水开后，放入鱼盘，隔水蒸6-8分钟；
6. 蒸好后，洒上葱丝，淋热油即可。
1.蒸好后趁热吃，这样味道比较好；2.做好后最好能一次性吃完，反复加热再吃会比较腥。
来自臭吃货的小屋
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