1.土豆洗净,切细丝,冲洗备用
2.胡萝卜,洋葱,辣椒分别切丝
3.点火热油先倒入洋葱爆炒一下,
4.分别将剩下的材料全部倒入煸炒,超软后加入适量的盐,关火后加入鸡精,白醋翻炒。行了!
5.记住,土豆切丝后一定要冲洗下,去除淀粉后口感更脆的,可以稍多加点醋,个人觉得更好吃呢
土豆尽量切细些,更好入味的。
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