净水莲藕
2018-05-18
1. 姜削去外皮切成片。
2. 将水和白砂糖放入锅中用大火煮，加入白醋和盐离火放凉，制成腌渍糖醋汁。
3. 将猪手清洗干净，放入沸水中煮半小时。
4. 取出将猪手沥干，从中问劈开切成小块，用流水冲干净后，放入冷水浸泡1小时。
5. 将猪手小块再次放入沸水中，调入盐，姜片和米酒，大火煮半小时。
6. 将猪手小块捞出，放入冰块中再加入足量冷水，使猪块完全浸没，冰镇1小时。
7. 最后将冰镇过的猪手小块和红辣椒，一同放入腌渍糖醋汁中浸泡6小时即可食用。
醋焖猪蹄一道传统的美食之一。我们家里一直会做。醋焖猪蹄我们选…
猪蹄冻肉最常见一种菜肴，也是浙江人都喜欢的。猪蹄冻肉是一种用…
天麻炖猪蹄，是猪蹄和天麻为主要食材炖制而成的滋补养身炖品；天…
炸猪蹄儿简直是我的最爱呀，我不知道你们吃没吃过，但是我是真的…
炖猪手的做法