番茄与小石头
2018-04-30
1. 生菜去除老叶，摘成一片片叶子放水中浸泡，洗净，用手把它分成二三段，沥干水
2. 大蒜拍松，去壳，切粒
3. 锅内入油烧热，爆香大蒜粒后，放入生菜炒，炒至生菜略变软，马上加入两勺蚝油，炒匀关火盛出，就完成了。
1、生菜很容易熟，不宜炒很长时间，所以油要略多一些，而且要大火快速炒。2、因为这个菜不加其它任何调料，所以蚝油应略多放一些。生菜吸足了蚝油，味道就相当鲜美了。3、蚝，就是牡蛎，有“海底牛奶”的美誉，蛋白质、钙和碘的含量都较高，很有营养。蚝油是用鲜牡蛎制而成的，营养丰富，风味鲜美。4、我喜欢用蚝油炒绿叶菜，蚝油的鲜与蔬菜的清香互相增味，非常好吃。5、吃的时候可以将生菜在蚝油的汁水中浸一下。生菜清脆伴有蚝油的鲜香，非常开胃。
生菜（俗称叶用莴苣）是一种人们经食用的绿色蔬菜，可以生吃也可…
虾酱生菜这是一道很好吃的蔬菜之一。这道美食好吃不已的。虾酱生…
金枪鱼早餐汉堡从菜名上来看。主要突出的是一个“早餐”二字，早…
蚝油生菜的做法这道美食是一道地道的西方美食它的起源非常的浪漫…
蚝油生菜的做法