醉心厨鲂
2018-05-07
1. 处理好的鳟鱼身上划三刀，在表面&内腹均匀涂抹盐、胡椒，腌制30min以上
2. 柠檬、洋葱切片，部分铺在烤盘上，部分塞入鱼腹&鱼身切口，鲜辣椒切两半，也塞入切口中，罗勒填入鱼腹；放入烤盘
3. 喜欢的话，再加几颗小蕃茄， 烤盘覆盖锡铂纸，放入预热好的烤箱，190度，烤制25-30min
红烧手法是非常常见的做菜方法，不但做出来的食物味道很香，而且…
辣椒的本来作用就是调节味道，去腥的，鳟鱼虽然肉嫩，但是毕竟是…
一道偏西式的餐点。鲜黄的鸡蛋饼夹杂着翠绿的西兰花和橙红的鳟鱼…
