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法汁蔬果沙拉

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法汁蔬果沙拉
相望厨海 2018-06-10

法汁蔬果沙拉

准备时间:0分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一

1. 各式蔬菜、水果洗净后充分沥干水份;

步骤二

2. 橙子去处表皮;

步骤三

3. 再去掉里面的白色内膜,切成合适小块,沙拉菜撕成小段,小西红柿、小萝卜切成片;

步骤四

4. 适量西芹叶(剁碎)、大蒜蓉、法式芥末酱、盐、黑胡椒碎、半个柠檬汁、沙拉橄榄油抽打均匀成为法式沙拉酱汁,吃前淋在果蔬沙拉上,拌匀即可。

1.沙拉菜、水果可选用自己喜欢的种类,橙可选美国加州特产新奇士橙,口味纯正营养丰富;2.制作任何一种沙拉菜,蔬果洗净以后一定要充分沥干水份,否则会影响成品口感;3.法式芥末酱各大超市有售,如果没有可用美式热狗芥末酱、日式芥末代替,但味道会稍有不同;4.调制沙拉酱汁,用柠檬代替各式果醋,味道会更美味清香,酱汁的味道可以更据自家口味酌量添减,以适应自己的口味;5.黑胡椒碎现磨的最好,切忌不可用中式黑胡椒粉代替。

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