1. 鲜虾洗净,背后剖一刀抽去虾肠;
2. 锅中倒少量油,大火烧至八成热时,下入姜末炒香,然后加入两大勺冬阴功酱,一大勺番茄酱,五匙柠檬汁,一小勺干辣椒粉,鱼露两匙,炒匀,然后加入200ML水,大火烧开后改小火,熬煮8-10分钟至浓稠;
3. 改大火,下入鲜虾煮熟,时间不用太长,3-5分钟即可;
4. 最后加入30ML椰浆和20ML淡奶油稍煮即可起锅装入碗中,撒上香菜叶,配上黄油烤的面包片吃更香哦!
好了,今天小编的美食小课堂又要开课了,大家都准备好你们的笔和…
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