1. 杀鱼去鱼两侧腥线
2. 清理鱼腮两侧鱼牙
3. 将清理好的鱼切块备用
4. 备炖鱼料
5. 锅内放少许油炒香炖制料后依次放入其余调料和水,水开后下入清理好的鱼大火炖制
6. 鱼汤收浓时即可出锅装盘。旁边配切好的烙饼
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一般都是在饭店才能吃到这道菜,而且大锅炖出的味道更是不一般,
来自汤圆加糖
来自紫草香精
来自美丽嘉的厨房
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