小竹私房菜
2018-05-09
1. 田鸡杀好，去皮、头、脚，砍块放碗里，加盐、味精，腌制10分钟，好后加点生粉拌匀。大白菜梗、红椒切好。
2. 炒锅放油，加姜、蒜爆香，放入水煮沸，调好味道，加入大白菜梗、红椒煮开，放入田鸡煮熟。上锅装碗撒上葱段。
3. 炒锅放油，放入泡椒、辣椒、花椒、辣椒油烧热至香，打起将油过滤到田鸡上就可。
质嫩爽口的水煮田鸡
来自随性美食
美味水煮田鸡
水煮田鸡是一道人间美味啊，第一次吃到这道菜是在四川旅游的时候
来自馅汤圆醉酒
家常滋味的水煮田鸡
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