辣香扇贝
2018-05-30
1. 圆白菜洗净头沥干水份后切成块备用。
2. 煮好的毛豆剥出豆子备用。
3. 青虾去头，去虾线，去壳，剥出整颗虾仁，黄瓜切菱形片备用。
4. 虾仁用少许盐，料酒腌制5分钟。
5. 干辣椒用剪刀剪成小段备用。
6. 我用的是公鸡的意大利面。
7. 这次采用的是蝴蝶造型的意大利面，也可以选择螺旋形的哈。
8. 锅中倒入适量的水大火烧开，放入意面。
9. 煮好的意面过一下白开水，可以去除表面的粘质物，变的比较干净利落。
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