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养颜芡实羹

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养颜芡实羹

养颜芡实羹

芡实是一道味粗粮,它营养丰富,口感爽嫩,不仅能开胃健脾,还能除湿驱寒,是很好的原材料。这道粥品选用优质芡实,和白米,红枣,莲子,枸杞,百合,这几种珍贵的养生食材,经过小火慢熬,充分析出营养物质,味道深度融合,口感细腻甜糯,爽滑可口,汤色如凝脂,让人神清气爽,怀着满足的心情仔细品味这道人间极品粥。
准备时间:0分钟 烹饪时间:0分钟
步骤一

1.银耳事先用冷水泡开,去掉黄蒂,撕成碎朵。

步骤二

2.准备大半锅清水,芡实(略敲碎)、薏仁、莲子用水冲净后,加上银耳,入锅。大火煮开后,转小火煮两小时。

步骤三

3.桂圆去壳、加上枸杞入锅,小火再煮半小时。

步骤四

4.加入适量冰糖,待融化后,关火,撒上干桂花,闷出香味,即可。

芡实太难煮了,还是事先弄碎些容易软,否则要煮三小时以上芯才会软。

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