1. 紫薯提前蒸熟或用微波炉叮熟,去皮压成泥,可适量加些蜂蜜。
2. 苦瓜洗净切去头尾,再从中间切断,用筷子把里面的籽去掉,放开水锅里焯水,捞出来冲凉沥干水分。
3. 往苦瓜里面塞紫薯泥,压紧压实,切片装盘即可,再淋上蜂蜜味道更不错哦。
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