爱做饭的小妈妈
2018-05-10
1. .将毛豆洗净，剪去两头，过沸水焯烫至熟；
2. 生姜、大蒜切末，花椒洗净，干尖椒剪好备用；
3. 炒锅倒适量的油，下入姜蒜末煸香，然后下入干尖椒、花椒小火炼出红油，然后加入一勺盐、适量鸡精、胡椒粉，一大勺陴县豆瓣、一小勺香辣酱、一小勺麻辣酱、一大勺剁椒酱、一大勺香油、少量熟芝麻，两锅铲醋，小火熬香；
4. 将抄过水的毛豆倒入作料汁中炒匀，收至水分差不多快干时关火，盛出放凉即可。
盐水毛豆，毛豆嫩绿色的外表，隐藏着一颗颗饱满的豆子，修长的身…
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毛豆鸡杂它的味道真的是特别不错，而且我非常喜欢在里面多放一些…
肉丁红烧毛豆喜欢吃的话，我们也可以在里面多放些青椒，味道也是…
凉拌毛豆