1. 老豆腐切好,金针菇切好,洗好。
2. 锅内放油老豆腐煎2面金黄,盛起来待用。
3. 油烧热,肉丝煸炒,放泡菜一起炒,加入煎的豆腐……放水,烧开。
4. 放入金针菇,调料盐 鸡精 一点糖 麻油,装盘。
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