滋味小吃屋
2018-06-19
1. 鸡蛋洗净入砂锅煮十分钟捞出
2. 用小汤勺背部轻轻敲打鸡蛋壳 蛋壳出现龟裂后再敲下一个鸡蛋全部敲好后 再次入砂锅内
3. 将材料中的东东全部放在砂锅内 加盐、加入清水一碗漫过鸡蛋
4. 大火煮开后转小火 煮二十分钟即可关火 不要煮老了
不要将鸡蛋捞出放在卤子里泡一夜更入味
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