豆子鸡爪
2018-05-14
1. 将全部的材料，除黄油外，放入面包机中，搅拌均匀。
2. 放入黄油后，继续搅拌，至拉出膜。
3. 揉好的面团取出，放在其他容器中，盖保鲜膜隔水进行第一次发酵。发酵至2倍大。
4. 将发好的面团稍微按压出气，擀成烤盘大小。
5. 盖保鲜膜进行2次发酵。
6. 将发好的面团刷上鸡蛋液，撒上葱花，芝麻，盐。在面团上扎些孔，防止膨胀过度
7. 烤箱预热175度。中层，15-18分钟。
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