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家常蛋卷寿司

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家常蛋卷寿司

家常蛋卷寿司

准备时间:0分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一

1. 1.煮好的米饭趁热倒入寿司醋,搅拌均匀。

步骤二

2. 2.将其中一个鸡蛋打散煎成蛋饼,切条。

步骤三

3. 3.胡萝卜切条,开水煮软。黄瓜切条、大根切条、火腿肠切条。

步骤四

4. 4.将另一个鸡蛋打散煎成蛋饼。晾凉备用。

步骤五

5. 5.取一个寿司帘,放保鲜膜。

步骤六

6. 6.将蛋饼铺好。

步骤七

7. 7.倒入米饭,铺匀,边缘留1/4空隙。倒入一勺沙拉酱,涂抹均匀。

步骤八

8. 8.放上鸡蛋片,黄瓜条、大根条、火腿肠条,胡萝卜条。

步骤九

9. 9.自下向上卷,边卷边揭掉保鲜膜

步骤十

10. 10.全部卷好,再把保鲜膜卷上,放10分钟。

步骤十一

11. 11.将保鲜膜揭掉,切片即可。

~~1.煎外包蛋饼皮的时候最好用两个鸡蛋,这样煎出来厚一些,便于卷米饭。2.煎蛋饼的时候要小火。

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