营养食府
2018-06-09
1. 五花肉用冷水浸20分钟，其间换水，并用面粉清洗干净
2. 肉切小块
3. 姜切片，葱挽结，香叶二片准备好
4. 姜，葱放锅底，上面放肉和香叶
5. 加冰糖，黄酒，酱油，少许盐，水至肉稍高一层
6. 大火煮开后撇去浮沫
7. 转小火加盖继续煮2小时关火
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