1. 原料准备好,胡萝卜、佛手瓜切成丝,葱姜蒜切末。
2. 放在温水里泡2-3分钟后,捞出挤干水分。
3. 炒锅注油烧热,放姜蒜末爆香,放入胡萝卜丝和佛手瓜丝翻炒片刻。
4. 放入大豆拉丝蛋白炒匀。
5. 倒入事先调好的调味汁。
6. 翻炒均匀,撒入葱花即可出锅。
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