1. 用剪刀沿鲍鱼的外壳划一圈,撬开;
2. 将鲍鱼肉取出,去掉内脏;
3. 用牙刷在水龙头下刷洗干净,主要是清洗边缝;
4. 分切成小丁;
5. 蔬菜丁适量,香菇口蘑切同样大小的丁;
6. 锅中下入黄油煎至溶化;
7. 下入鲍鱼煎1分钟;
8. 再下入蔬菜丁和蘑菇丁;
9. 三花淡奶一罐;
10. 将100ML淡奶倒入锅中;
11. 加入盐、胡椒、香草碎调味;
12. 小火煮浓稠时关火,转入焗盅中;
13. 飞饼皮两面抹上干淀粉,室温解冻;
14. 表面刷上适量蛋液;
15. 将饼皮盖在焗盅表面,用手按压包紧边缘;
16. 烤箱预热,180度,上下火,放入中层,烤20分钟即可。
清蒸鲍鱼这道菜非常的美味,酸酸的味道还可以令我们开胃增强我们…
鲍鱼炒韭菜做法是非常简单的,很多人都特别喜欢吃。鲍鱼中含有丰…
盆菜也是一道极富地方特色的小吃。通过与叉烧肉的完美结合,肉类…
焖鲍鱼是一道很错的美食。焖鲍鱼大家都很爱吃的食物。焖鲍鱼我们…