1. 速冻的玉米、青豆煮熟,胡萝卜切小粒
2. 蛋2个打匀放入面粉中,搅拌均匀后
3. 加香葱粒、玉米、青豆、胡萝卜、少许盐,拌匀
4. 黄油放锅中加热
5. 放搅拌后的蛋液,一面煎好后煎另一面,双面煎好,用铲子切成小块
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