1.鱼干
2.觉得头苦,所以就把头给摘了
3.生姜、大蒜、红椒切丁
4.锅内倒油
5.油热后加入姜、大蒜、红椒粒煸香
6.再加入鱼干
7.加入料酒
8.翻炒片刻
9.最后转盘即可
加入料酒后火要小一点。
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