返回

猪肉炖粉条

首页 > 菜谱 > 猪肉炖粉条的家常做法> 猪肉炖粉条
猪肉炖粉条
小菜烘焙 2018-06-01

猪肉炖粉条

准备时间:0分钟 烹饪时间:60分钟
步骤一

1. 五花肉切大块;

步骤二

2. 葱、姜切片,花椒、八角备用;

步骤三

3. 锅中水沸后,放入五花肉,水再开时撇去浮沫,捞出五花肉,用温水冲洗净血污;

步骤四

4. 锅中油热后,放入葱、姜、花椒、八角爆锅,放入五花肉翻炒均匀;

步骤五

5. 放入料酒、老抽、冰糖翻炒至上色;

步骤六

6. 加入适量温水没过五花肉,比做红烧肉的水稍多一些即可,大火煮开,小火煮一个小时;

步骤七

7. 粉丝洗净,不必泡软,以便粉条放入锅中可以更多吸收汤汁的味道;

步骤八

8. 将粉条放入锅中,盖上锅盖,大火煮开,小火继续煮十五至二十分钟至粉条软烂即可。

这个猪肉炖粉条用宽粉最好,没有宽粉用这种粗粉条也行,不能用粉丝。俺买了宽粉,但闻着味儿不对,就用了原来买的粗粉条。据说用土豆粉条最好,俺用的是红薯粉条也很好吃!“猪肉炖粉条,可劲儿造吧!”

低价天天有,点我送到家

其他人还在买

大喜门重庆火锅
服务范围:火锅
火锅送上门,宅家吃大牌!人均只需35元,即可享受包含锅底…
等蜂来
服务范围:各种蜂蜜
多种蜂蜜自然成熟无添加,蜜源可靠每滴都由自然酿造…

热门创业分享

查看全部 >