包菜哎水饺
2018-06-21
1. 牛肉洗净切大块，飞水后改刀成小块，萝卜洗净切滚刀块，海带切片。
2. 将所有原料都放入电压力锅中。
3. 放入葱段、姜片、蒜片、草果、大料、胡椒粉。
4. 加水没过原料，扣上锅盖，旋转按钮加压，45分钟后放气泄压，加入盐和鸡精调味即可。
1.牛肉最好大块焯水，然后再切成小块，这样可以最大限度保留牛肉里的营养物质不流失。2.用电压力锅煮，最好断电后让其慢慢冷却泄压，我是因为时间紧，所以就手动泄压了。3.煮牛肉加点蒜能使牛肉中的营养更容易吸收。
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