Candy屋
2018-05-28
2. 取出红茶包的茶叶，加水浸泡5分钟备用
3. 无盐黄油软化后，加入糖粉，用橡皮刮刀搅拌均匀
4. 分别加入低粉及做法1的红茶汁连同茶叶，用橡皮刮刀稍微拌和，加入杏仁片，用手抓成均匀的面团
5. 用手将面团整形成厚约3CM的长条状
6. 用170度烘烤20分钟左右，约七分熟即出炉
7. 将烤过的面团完全放凉后，切成厚约1CM的薄片
8. 烤箱预热160度，回烤10分钟左右，熄火后继续用余温焖10分钟即可
1、经过二次烘烤，口感松脆2、杏仁片也可用其他坚果代替，不需事先烘烤3、面团可多搓揉以产生筋性，切割时较不易松散
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