1. 鸡蛋分三次加入糖,充分打发呈浅色
2. 倒入牛奶,混合均匀
3. 低粉、盐、泡打粉一起过筛,加入,用橡皮刮刀拌匀,静置十几分钟
4. 用勺子舀适量面糊倒入电饼铛(或者不粘锅),不用放油,小火加热至表面有小气泡并凝固,呈咖啡色,
5. 翻面,继续煎约一分钟,呈浅黄色
6. 将豆沙均匀地涂到浅黄色的一面,
7. 再用另一张饼合上即可
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