最爱的水果是柚子
2018-05-17
1. 把鸡胸肉洗干净后，切丁，用一点点盐、胡椒粉腌半个小时：
2. 南瓜去皮，切丁：
3. 把腌过的鸡胸肉用厨房纸擦干水分，放进装有生粉的碗里，让鸡胸肉均匀蘸满生粉：
4. 小奶锅放油，加热到6成热的时候，放进鸡肉小火炸6分钟左右：
5. 把鸡胸肉捞起沥干油：
6. 热油锅，爆香蒜头：
7. 放进南瓜，翻炒2分钟：
8. 加热鸡肉，翻炒均匀：（或者你也可以先放点水煮软南瓜再放鸡肉翻炒）
9. 加入3个汤匙的水，加入葱白，盖上锅盖煮5分钟，放一点盐调味：
10. 1汤匙的番茄酱加水加生粉调成芡汁，淋在南瓜鸡丁上面，翻炒均匀：
11. 装碟前，撒上葱粒就可以啦：
12. 看看特写：
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南瓜鸡丁