一杯两盏淡酒
2018-05-17
1. 食材:干马兰4两。
2. 马兰洗净。
3. 马兰滚水焯好捞起。
4. 马兰凉白水过凉。
5. 马兰挤干水份。
6. 马兰斩末。
7. 食材:4块五香豆腐干，少量生花生。
8. 冷锅冷油小火煸炒花生。
9. 冷却后放保鲜装用杆面杖压碎。(加了花生碎更香)
10. 豆腐干洗净切末。
11. 刚才煸炒花生余下油，再快炒豆腐干关火。
12. 豆腐干凉却后倒入马兰，花生碎加盐，白糖拌匀。
13. 盛入小碗压紧，再倒扣到盆里。
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