乐乐妈
2017-03-08
1.活虾洗净去掉大钳子，放在水里备用。
2.找一个带盖子的碗，倒入红酒。
3.葱姜、香菜、红辣椒、大蒜切碎放入红酒里。
4.加入生抽和腐乳汁、少许盐搅匀。
5.虾沥干水快速倒入红酒中，盖上盖子。
6.虾会在碗里跳，把盖子顶得砰砰响。
7.两分钟就可以吃了。但我害怕虾到嘴里还动的感觉，等了10多分钟才敢开盖。
1、虾一定要活的。2、没有红酒可以用黄酒。
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