1. 茄子洗净切滚刀块;豆角掐去筋,掰成段;土豆去皮切滚刀块。
2. 五花肉洗净,切块。焯水,去血沫
3. 锅置火上,放少许油,油5成热放葱段、姜片、蒜片爆香。
4. 放五花肉,煸炒,放花椒、八角、放生抽、老抽适量,至上色
5. 加入适量清水,放土豆块、豆角段,盖锅盖,炖15分钟,至土豆软烂,豆角熟。
6. 放茄子块,加适量盐,炖5-6分钟,汤汁收干即可。
烤鱼,是将鱼烤制后再炖煮的一种食物,我们经常听说的一种烤鱼是…
洋葱凉拌黄瓜,又是黄瓜,这么多个菜里都有黄瓜,可见黄瓜的魅力…
煎鱼,这是一道制作过程比较简单做法也比较普遍的家常菜鱼类制品…
鸡蛋蛋白质含量很高,还有钙,大白米饭就是家常便饭,但是每次蒸…