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茶树菇干锅鸡

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茶树菇干锅鸡

茶树菇干锅鸡

准备时间:0分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一

1. 茶树过泡发备用,鸡块剁块。

步骤二

2. 鸡块汆一下水捞出。

步骤三

3. 炒锅热油,姜蒜爆香,放入鸡块,翻炒,变色后,加入一点香辣酱(LG不喜欢吃辣,我只加了一点点,喜欢辣的可以适当多加些)、料酒和茶树菇继续翻炒。

步骤四

4. 加一点水,鸡肉很容易熟的,不必加太多的水,小火慢炖20分钟左右,烧到锅里的汤基本没多少了,加入盐、白糖调味。

步骤五

5. 最后淋点香油撒小葱花即可。

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